Carne de cavalo velho.

cavalos nas ruas

cavalos nas ruas

Depois do escândalo na Europa, quando algumas pessoas compraram carne de cavalo pensando ser carne de boi,na Irlanda e Reino Unido, foi confirmado hambúrguer de carne de cavalo, o consumo caiu. Só na França a venda de congelados prontos caiu 7%. Para os especialistas quanto mais velho o cavalo, melhor a carne e para quem comeu existem algumas vantagens com relação ao boi. O cavalo você pode abater depois de anos de uso e sua carne tem mais ferro, mais proteína e menos gordura (entre 1% e 3%) Não se surpreenda se de repente começar a sumir cavalo velho em Lages, o destino pode ser a Europa.

cavalo velho é melhor

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Sobre admin

Paulo Marques é formado em Administração de Empresas pela FAE/PR e em Direito pela UNIPLAC. No jornalismo, atua desde os anos 90, com passagens pelas rádios Clube, UDESC FM e 101 FM. Na televisão, passou pelas tvs SCC, Tele Câmara, TV Univest e Nova Era TV. Escreveu para vários jornais de Lages e de Curitiba/PR.

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